Festival del Frito de Cartagena 2023

Del 28 de enero al 5 de febrero 2023, Cartagena volverá a vivir una de las experiencias gastronómicas más esperadas de todos los años: el Festival del Frito que se realiza en el marco de las Fiestas de la Virgen de la Candelaria.

  Esta nueva edición contará con 50 participantes y estará abierto de 2:00 p.m. a las 11:00 p.m. los días de semana; y los fines de semana, hasta las 12:00 de la noche en el sector Chambacú, diagonal al Mall Plaza.

  Arepas, carimañolas, empanadas de huevo, empanadas de carne o queso, buñuelos de fríjol, y demás fritos tradicionales serán los protagonistas de esta actividad.

Todos los días del Festival, a partir de las 7:30 de la noche, las presentaciones de música y danza amenizarán las noches del Festival.

Conversatorios y otras jornadas Los Grandes Lanceros de la Independencia liderarán los conversatorios y tiempos de reflexión en las siguientes jornadas: - Lunes 30 de enero / 5 p. m. - Miércoles 1 de febrero / 5 p. m. También se realizarán talleres prácticos de elaboración de fritos dirigidos por diferentes matronas, el jueves 2 y el viernes 3 de febrero a partir de las 5:00 de la tarde; y el sábado 4 de febrero a las 4 p. m.

  Noche de Candela El desfile de Noche de Candelas, el 2 de febrero, se iniciará en el Centro Comercial Caribe Plaza y culminará en Chambacú. La jornada de premiación será el domingo 5 de febrero a las 7:00 p.m.