Festival del Frito 2024

El evento gastronómico que se realiza en el marco de las Fiestas de La Candelaria alista su edición 2024.

El tradicional Festival del Frito, el evento gastronómico que se realiza en el marco de las Fiestas de La Virgen de Nuestra Señora de La Candelaria en Cartagena de Indias, se realizará en Chambacú.(Descubra la agenda de eventos de Cartagena).

Lucy Espinosa Díaz, directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), hace un llamado a los cartageneros para invitarles a una conmemoración cultural en donde convergen la danza, la música, la cumbia y las tradiciones religiosas para fortalecer el Festival del Frito porque queremos que sea elevado a la categoría de patrimonio de todos los cartageneros y este reconocimiento. “Es importante mencionar que todas estas festividades están convocando a artistas, gestores culturales, actores de la gastronomía y a ciudadanos para que todos puedan disfrutar alrededor de la tradición”, agregó.

50 matronas que se harán partícipes de este evento, que arrancará el 26 de enero,  con sus populares arepas de huevo, carimañolas, empanadas, buñuelos de fríjol, y demás fritos tradicionales.

Día de la Cumbia

El Día de la Cumbia será celebrado este 2 de febrero con una programación de baile y música en las diferentes plazas del Centro Histórico de Cartagena.

-Viernes 26 de enero:

Apertura del festival gastronómico del frito cartagenero.

-Enero 30 al 02 de febrero:

Evaluación por parte del comité para seleccionar mejores preparaciones del frito tradicional.

-04 de febrero:

Reconocimiento a las participantes que se destaquen por la preparación tradicional.