Tapas, verdaderamente exquisitas

Las tapas, como mejor se las conoce en España, no son otra cosa que pequeñas porciones de comidas que sirven de para ayudar a las personas a llegar a las comidas principales, léase, almuerzo, merienda o cena.

La tapas son tentempiés o entremeses, hoy muy famosos en todo el mundo y en los restaurantes internacionales suele servirse acompañados de un buen vino. En España, la tabla de tapas está acompañada de una copa de vino y sirve para acolchonar los efectos del alcohol.

Lo cierto es que hace años las tapas conforman la dietaespañola y de acuerdo a las tradiciones gastronómicas de cada región, se compone su sello característico. En toda exquisita tapa española se puede encontrar quesos, jamones, aceitunas, frutos secos y verduras o carnes fritas o asadas.