Sushi: Arte puro, colorido y milenario en Cartagena

En Cartagena también se puede degustar un delicioso Sushi, el tradicional plato oriental, tal como se realiza en Tailandia o Vietnam, los dos países expertos en la preparación de este plato.

Manos  expertas de los restaurantes Teriyaki Sushi Bar, Sushi & Garden, y Sushi & Rice, preparan las diferentes presentaciones, consideradas por sus comensales como una forma de arte puro, colorido y milenario.

En estos lugares se encuentran las mejores recetas de sushi, deliciosas exóticas y exclusivas. Es el furor de los cartaganeros y visitantes.

Ésta exquisita comida japonesa que combina perfectamente vegetales, algas, arroz avinagrado y pescados frescos sin cocción, estimula el apetito con solo verla servida.

Muchos la prefieren porque es un alimento saludable y nutritivo por ser de baja grasas y calorías, alto en proteínas y fácil digestión.

Según la forma en que se rellene, se distinguen varias clases de sushi. El Nigirizushi es posiblemente la forma más común de sushi en Japón, por ello a los comensales les encanta este plato, cuyos ingredientes son: arroz, pescado, mariscos, una tira de alga y wasabi como sazón.

Otros platos son: Makizushi, Futomaki, Hosomaki, Kappamaki, Temaki, Uramaki,  Oshizushi,  Gunkanzushi,  Inarizushi,  Chirashizushi,  Edomae chirashizushi, Gomokuzushi  y Narezushi.

Nuestros recomendados:

Sushi & Garden: El exquisito Moriwase Fune con cuatro clases de sashimi, cuatro variedades de Niguiri, y cuatro rollos de sushi a su elección. Sabores: anguila, palmito, robalo, salmón y maguro, además incluye 3  rollos de diferentes sabores, cronchi sake , filadelphia especial, ebi tempura maki y un temaki de salmón.

Zona Norte, Anillo Vial, cra. 9 No 22-572, entrada Hotel Derust.

6568522- 3017288517

Sushi & Rice: Combo sushi 1: carne o pollo o calamar, ensalada en salsa teriyaki, medio sushi que puede ser de philadelphia maki - california maki ó salmon skin maki. Incluye la bebida.

Centro Comercial Caribe Plaza. Zona de Comidas. Teléfono 6692929.

Restaurante Teriyaki Sushi Bar: Teriyaki Sushi Bar ofrece un plato estrella a cada sección: en el teppanyaki es el tenyaki mixto que contiene carne, pollo, langostinos arroz frito y vegetales.  En el sushi hay variedad y allí se desprenden muchos gustos. Con respecto a la comida thai, están los currys a la elección de cada uno.

Centro Histórico, Plaza San Diego

No. 39 No. 8-28- 664851 – 6647115 - domicilio 3176576373