En las costas del Caribe colombiano yace un destino que encanta a los viajeros con su belleza colonial y su historia fascinante.
Sobre su fundación
La histórica y turística Cartagena de Indias, fue fundada el 1 de junio de 1533 por el conquistador español Pedro de Heredia. Esta ciudad se convirtió rápidamente en uno de los puertos más importantes del Nuevo Mundo, sirviendo como centro de comercio y fortaleza estratégica.
Portal de los Dulces, Centro Histórico de Cartagena de Indias.
Durante siglos, la ciudad fue un importante punto de encuentro de culturas, donde se mezclaban europeos, africanos y nativos americanos. Este intercambio cultural se refleja en la arquitectura, la música y la gastronomía de Cartagena, creando una atmósfera vibrante, diversa y única que sigue cautivando a visitantes de todo el mundo.
Conoce también la
Historia del Centro Histórico de Cartagena a través de los siglos.
Cordón Amurallado
Uno de los aspectos más emblemáticos de Cartagena es su Centro Histórico, conocido como el "Corralito de Piedra". Ambientado entre calles empedradas, casas de exóticos colores y balcones cubiertos de flores en
dónde se respira el encanto y la magia de la época colonial.
Patrimonio
Las icónicas murallas que rodean el casco antiguo de Cartagena son testigos silenciosos de su historia pasada. Construidas para proteger la ciudad de los piratas y corsarios que acechaban en el Caribe, estas murallas han resistido el paso del tiempo y son desde 1984 Patrimonio de la Humanidad.
Bandera de Colombia sobre el Castillo de San Felipe de Barajas.
Bandera cuadrilonga
Su estructura en cuadriláteros concéntricos de color rojo simboliza la sangre de los patriotas. El amarillo representa el sol de la libertad y la riqueza de la tierra. El verde, que representa la esperanza de una patria digna, y la estrella de plata hace relación a las provincias que habían sido liberadas de la opresión colonizadora.
Bandera de Cartagena de Indias, "La Cuadrilonga".
Himno
Compuesto por el poeta y pintor Daniel Lemaitre Tono y musicalizado por el cantautor Adolfo Mejía se compone de la siguiente forma:
Suenen trompas en honor
de la noble e ínclita ciudad
que por patria se inmoló
con sus gestas gloriosas de libertad
"Coro"
Libertad, libertad, libertad
la fe con ardor gritó
y en un once de noviembre
fue la Heroica Cartagena
quien del yugo las cadenas
cual leona fiera destrozó
Animal representativo
El alcatraz es es ave representativa de Cartagena de Indias, debido a su abundante presencia en la costa Caribe. Es un animal de cuerpo alargado y esbelto, color blanco y pico largo.
Alcatraz marino, ave representativa de Cartagena.
Gastronomía
Uno de los platos más emblemáticos de La Heroica es el "arroz con coco", un arroz cocido en leche de coco que se acompaña con pescado frito, langostinos o carne, creando una explosión de sabores exóticos. Otro plato destacado es el "ceviche", una preparación de camarones frescos marinados en limón, con cebolla roja, cilantro y ají, que refresca el paladar y despierta los sentidos.
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La "arepa de huevo" es otro manjar típico de la región, una deliciosa masa de maíz rellena de huevo y frita hasta dorarse, que se disfruta en cualquier momento del día. Para los amantes de los mariscos, el "sancocho de pescado" es una opción imperdible, un caldo espeso y aromático con diferentes variedades de pescado, plátano y yuca, que reconforta el alma y el cuerpo.
Tradicionales arepas de huevo.
Dentro de los dulces más populares está la "cocada", un dulce de coco rallado con azúcar y especias, que se presenta en forma de pequeñas bolas o como una barra compacta, y que es perfecto para satisfacer el antojo de algo dulce después de una buena comida.
Festividades
Festival Internacional de Cine de Cartagena (FICCI): Es uno de los eventos cinematográficos más importantes de América Latina. Durante el festival, se proyectan películas de todo el mundo y se realizan actividades relacionadas con el cine, como seminarios, talleres y encuentros con directores y actores.
Festival de Música del Caribe: Este festival celebra la riqueza cultural y musical del Caribe colombiano. Durante varios días, se llevan a cabo conciertos y eventos en vivo donde se pueden disfrutar de diferentes géneros musicales, como la salsa, el vallenato, el reggae y el jazz.
Fiesta de la Independencia: Esta celebración conmemora la independencia de Cartagena de Indias el 11 de noviembre de 1811. Durante la fiesta, se realizan desfiles, espectáculos de música y baile, y eventos culturales para honrar la historia y la identidad de la ciudad.
Cartagena también es una ciudad moderna, que mira hacia el futuro mientras honra su pasado. Sus playas de arena blanca y aguas cristalinas atraen a los amantes del sol y el mar, mientras que su escena gastronómica y cultural ofrece una mezcla perfecta de sabores y tradiciones.
Isla Barú, Cartagena de Indias.
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